Bar Professional Frona Getrocknete Rosenknospen
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Ganze getrocknete Rosenknospen von Frona als essbare Garnitur. Du legst sie auf eine Schaumschicht, lässt sie schwimmen oder steckst sie auf einen Spieß – schon verleihen sie einem Cocktail einen floralen Akzent. Geeignet für Gin-Drinks, Sours und alkoholfreie Drinks.
So verwendest du Rosenknospen
Eine Rosenknospe kommt am besten auf einem Drink zur Geltung, dessen Oberfläche sie trägt: einem Sour mit Eiweißschaum, einem Gin Tonic mit viel Eis oder einem Spritz. Lege eine Knospe auf den Schaum oder drei in einer Reihe, wenn du eine breitere Garnitur möchtest. Die Knospen geben kaum Geschmack ab, daher veränderst du das Rezept nicht. Für eine Hochzeit oder eine Serie identischer Drinks kannst du sie vorab auf einem Schälchen bereitstellen. Kombiniere sie mit Zitrusfrüchten oder Beeren aus demselben Sortiment an getrockneten Garnituren, wenn du mehr Farbe ins Glas bringen möchtest.
Aufbewahren und handhaben
Getrocknete Blumen sind empfindlich. Nimm sie daher mit einer Pinzette oder Zange auf, statt mit den Fingern, damit die Knospe unversehrt bleibt. Bewahre das Gefäß trocken und verschlossen vor Sonnenlicht auf, dann bleibt die Farbe monatelang erhalten. Eine Kühlung ist nicht nötig. Wenn du mit einer großen Charge arbeitest, wiege ab, wie viele Knospen du pro Schicht benötigst, und halte den Rest verschlossen. Eine passende Zange findest du bei den Garniturwerkzeugen; wenn du die Knospe aufrecht präsentieren möchtest, steckst du sie auf einen der Cocktailspieße.
| Aantal per set | 1 |
|---|---|
| Vaatwasserbestendig | Nein |
| Fabrikant | Professionelle Bar |
Versandkosten
Niederlande: 6,95 €, bei mehreren Kartons 12,95 €
Belgien & Deutschland: 8,95 €, bei mehreren Kartons 15,95 €
Spanien, Frankreich & Luxemburg: 9,99 €, bei mehreren Kartons 19,95 €
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