Rietjes

Het rietje is het laatste wat je aan een drankje toevoegt en het eerste wat de gast aanraakt. Sinds wegwerpplastic uit de horeca verdwenen is, is de keuze een stuk interessanter geworden: glas, roestvrij staal, bamboe en stevig papier hebben allemaal hun eigen karakter. In deze categorie vind je herbruikbare en wegwerprietjes in verschillende lengtes en diameters, van fijne stirrers voor een espresso martini tot brede exemplaren waar een bubbletea of smoothie doorheen kan.

Glas, staal of vezel

Glazen rietjes zijn de mooiste optie voor cocktails: ze zijn volledig doorzichtig, smaakneutraal en je ziet in één oogopslag of ze schoon zijn. Ze worden gemaakt van borosilicaatglas, hetzelfde materiaal als laboratoriumglaswerk, en kunnen dus tegen temperatuurwisselingen. Roestvrijstalen rietjes zijn vrijwel onverwoestbaar en geleiden kou, wat een koud drankje nog frisser laat aanvoelen; nadeel is dat je er niet doorheen kijkt. Bamboe en papier zijn wegwerpalternatieven met een natuurlijke uitstraling, prettig voor evenementen waar je niet wilt afwassen. Voor een cocktailbar die op detail let zijn glas en staal de logische keuze.

Lengte en diameter afstemmen op je glas

Een rietje hoort een paar centimeter boven de rand uit te steken, niet meer. Voor een tumbler of old fashioned glas werk je met ongeveer vijftien centimeter, voor een longdrink- of highballglas met twintig tot vijfentwintig centimeter, en voor hoge tikibekers of hurricaneglazen met dertig centimeter of langer. De diameter kies je op basis van de vulling: acht millimeter is de standaard voor heldere drankjes, terwijl je voor smoothies, milkshakes of drankjes met vruchtvlees richting twaalf millimeter gaat. Een te smal rietje in een dikke drank levert alleen maar gefrustreerde gasten op.

Schoonmaken en bewaren

Herbruikbare rietjes vragen om een reinigingsborstel; zonder borstel krijg je de binnenkant simpelweg niet schoon en blijven suikerresten achter. Veel sets worden daarom met een borstel geleverd. Spoel het rietje direct na gebruik door met warm water, borstel het van binnen uit en laat het rechtop drogen. De meeste glazen en stalen rietjes zijn vaatwasserbestendig, maar leg ze in dat geval in een bestekkorf zodat ze niet gaan schuiven en breken. Bewaar glazen rietjes rechtop in een beker of in de meegeleverde koker, dan blijven de uiteinden gaaf. Bekijk hieronder alle rietjes uit ons assortiment.