Coupettegläser

Die Coupette liegt zwischen der breiten Coupeund dem schlanken Martiniglas: ein leicht gewölbter, kleinerer Kelch von 15 bis 24 cl auf einem Stiel. Historisch gesehen ist sie die Margarita-Form – das berühmte „Sombrero-Modell“ ist eine vergrößerte Coupette –, aber moderne Bars verwenden sie für das gesamte Straight-up-Repertoire. Kompakt, stabil und elegant: die ideale Größe für geschüttelte Cocktails. Ein Straight-up-Cocktail hat kein Eis im Glas und erwärmt sich daher – das einzige Mittel ist schnelles Trinken, und das erfordert bescheidene Mengen. Die Coupette erzwingt diese Disziplin: Der Cocktail ist ausgetrunken, während er noch eiskalt ist. Bars, die von großen Kelchen auf Coupettes umgestiegen sind, sehen den Unterschied sofort: bessere Bewertungen für genau die Cocktails, die zuvor als „lauwarm“ bezeichnet wurden.

Die Coupette ist das Hausglas der Margarita– mit oder ohne Salzrand – und fasst darüber hinaus mühelos Daiquiris, Gimlets, Sidecars und Whiskey Sours. Auch ein Cosmopolitanoder Espresso Martini sieht darin stilvoll aus. Ein Vorrat an Coupettes deckt damit das halbe klassische Repertoire ab – die Anschaffung, die jeder beginnenden Bar den größten Ertrag liefert. Stielgläser sind auf einem vollen Tablett zerbrechlich – es sei denn, sie wurden dafür gemacht. Unsere Coupettes stammen von Gastronomiemarken wie Onisund Chef & Sommelier: verstärkte Stiele, wo möglich gehärtete Ränder und spülmaschinenfest. Pro Karton mit Staffelrabatt bis zu 15% bestellbar, damit auch Bruch in der Saison nie einen Stilbruch darstellt.

Die Cocktail-Renaissance der letzten fünfzehn Jahre brachte die Coupette zurück: Barkeeper suchten historische Glasformen für historische Rezepte und entdeckten das ursprüngliche Maß der Klassiker wieder. Vintage-inspirierte Modelle mit Relief oder farbigem Stiel sind inzwischen selbst wieder zum Stilbild geworden – sehen Sie sich auch unsere Vintage-Gläseran. Was klein begann, ist wieder der Standard jeder seriösen Bar. Wenn Sie eine Hausbar einrichten, kaufen Sie Coupettes vor allen anderen Stielgläsern: Sie können für mehr Rezepte verwendet werden als jedes andere Cocktailglas und sehen außerdem wunderschön zu Desserts aus – Sorbet, Mousse oder ein Scroppino fühlen sich darin genauso wohl. Sechs Coupettes, ein Shaker und drei Flaschen: Mehr braucht ein gelungener Cocktailabend nicht. Erweitern kann man immer noch; anfangen kann man heute.

Sie sind unsicher zwischen den drei Stielgläser-Klassikern? Denken Sie an Volumen und Charakter. Das Martiniglas ist elegant und dramatisch, verschüttet aber am schnellsten; die große Coupe ist großzügig und festlich, lässt aber gerührte Cocktails schneller warm werden; die Coupette kombiniert Stabilität, Eleganz und die richtige Größe für praktisch jedes klassische Rezept. Für eine Erstausstattung ist die Reihenfolge daher einfach: zuerst Coupetten, dann Coupes für Schaumweine und große Drinks, und Martinigläser, wenn die Karte danach verlangt. Drei Formen, eine Familie – und die kleinste erledigt die meiste Arbeit. Alle Coupette-Gläser werden pro Set geliefert und bruchsicher verpackt versendet, mit 100% bruchsicherer Garantie. Ab 50 € zahlen Sie keine Versandkosten. Bestellen Sie noch heute und servieren Sie dieses Wochenende Ihre Margaritas und Daiquiris in der Größe, für die sie erfunden wurden – klein, kalt und genau richtig.