Jung oder Alt: zwei Welten
Das traditionelle Geneverglas ist eine schlanke Tulpe auf kurzem Fuß: schmal genug, um jungen Genever eiskalt zu halten, und geräumig genug, um die Getreidearomen alten Genevers zur Geltung kommen zu lassen. Der Inhalt von 3,5 bis 4 cl ist genau ein Schnaps – nicht zufällig, denn die Genever-Tradition dreht sich um Maß und Ritual, nicht um Eile. Sehen Sie sich auch unsere breitere Schnapsgläser-Kollektionan. Junger und alter Genever unterscheiden sich nicht im Alter, sondern im Stil: Jung ist leicht und neutral, gemacht, um eiskalt getrunken zu werden; alt enthält mehr Malzwein und zeigt Getreide, Vanille und manchmal Fassreifung – das trinkt man kühl, aber nicht eiskalt, damit die Aromen freigesetzt werden. Kornwein ist die reichste Kategorie: mindestens 51 % Malzwein und das Probieren mehr als wert. Jedes verlangt dasselbe Glas, anders eingeschenkt.