Bar Professional Speakeasy Cocktailsmoker Hout

Rook toevoegen aan een cocktail hoeft geen omslachtig ritueel te zijn. Deze houten cocktailsmoker van Bar Professional Speakeasy is een compact opzetstuk dat je direct op een glas, tumbler of kleine karaf plaatst. Met 12,4 cm breed, 11,2 cm diep en 6 cm hoog neemt hij nauwelijks ruimte in op je station, en het massieve hout ligt prettig in de hand terwijl je werkt. Doordat de rookkamer bovenin zit, houd je het glas vrij en kun je serveren zonder het geheel eerst uit elkaar te halen.

Werken met rookchips

Je vult de kamer met een kleine schep chips, plaatst de smoker op het glas en ontsteekt met een brander tot de chips gaan smeulen. Laat de rook een halve tot hele minuut trekken en serveer daarna direct, zodat het aroma nog boven de drank hangt als de gast het glas oppakt. De houtsoort bepaalt het karakter: eiken en hickory geven een stevige, bijna barbecue-achtige toon, appel en kersen blijven zoeter en subtieler. Dat maakt de smoker breed inzetbaar, van een Old Fashioned met bourbon tot een mezcal Negroni of zelfs een gerookte alcoholvrije serve. Brander en chips koop je los bij, zodat je zelf bepaalt welke smaken je aanbiedt.

Onderhoud en bestellen

Laat de smoker helemaal afkoelen, klop de as uit en veeg het hout na met een droge doek. Niet in de vaatwasser en niet laten weken: hout blijft het mooist bij droog onderhoud. Je bestelt in horecakwaliteit met gratis verzending vanaf €50, stapelkorting tot 15% en breukvrij-garantie op je zending; alles is naleverbaar. Bekijk het volledige assortiment Bar Professional of vergelijk alle cocktailsmokers.

Inhalt cl:
Höhe cm: 6.0
Durchmesser (cm):
Farbe: Houtkleur
Material: Hout
Spülmaschinenfest: Nee
Stück pro Packung: 1.0
Hersteller: Bar Professional

Versandkosten
NL: Kostenlos ab 50 €, sonst 4,99 €
BE & DE: Kostenlos ab 75 €, sonst 5,99 €
ES, FR & LU: Kostenlos ab 100 €, sonst 9,99 €

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