Bar Professional Essentia Zwarte Peper Aroma 50 ml

Eén korte spray boven het glas en je cocktail krijgt er een complete geurlaag bij. Essentia Zwarte Peper is een natuurlijke etherische olie in verstuiverflacon, gewonnen uit gedroogde en gekneusde peperkorrels via stoomdestillatie. Het aroma is doordringend, houtachtig en pittig — precies het accent dat een Bloody Mary, een whisky sour of een hartige gin-serve nodig heeft om af te maken. Je doseert met een gebaar: over het oppervlak van de drank, langs de rand van het glas, of over een garnering zodat de geur pas vrijkomt wanneer je gast het glas optilt. De flacon van 50 ml is goed voor ruim vierhonderd sprays, dus je hebt er lang plezier van. Werk je aan een vaste kaart, dan bouw je met deze aroma's razendsnel een herkenbare signature op zonder je receptuur te herschrijven.

Zo gebruik je Essentia achter de bar

Spray altijd vanaf ongeveer twintig centimeter boven het glas, zodat de olie zich als een fijne nevel verdeelt in plaats van als druppels op de vloeistof te landen. Combineer zwarte peper gerust met citrus of hout voor meer diepte. Omdat het om een geconcentreerde plantaardige olie gaat, verandert de smaak van je drank nauwelijks — het is vooral je neus die het werk doet, en die bepaalt een groot deel van de smaakbeleving.

Onderdeel van een groter assortiment

Deze aroma hoort thuis in elke serieuze barsetup. Ontdek de rest van de Bar Professional collectie of vergelijk de smaken in Essentia & garneeraroma's. Je krijgt verzending vanaf €6,95, stapelkorting tot 15%, breukvrij-garantie en de betrouwbare horecakwaliteit die je van dit merk mag verwachten. Naleverbaar, dus bijbestellen kan altijd.

Inhalt cl:
Höhe cm: 9.9
Durchmesser (cm):
Farbe:
Material: Glas
Spülmaschinenfest: Nee
Stück pro Packung: 1.0
Hersteller: Bar Professional

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NL: Kostenlos ab 50 €, sonst 4,99 €
BE & DE: Kostenlos ab 75 €, sonst 5,99 €
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