Spezialbiergläser

Der bauchige Kelch ist der Klassiker für belgische Tripel und Quadrupel: viel Oberfläche, viel Aroma. Das Tulpenglas verengt sich oben und bündelt dadurch Hopfen- und Hefearomen – ideal für IPAs und Geuze. Moderne Degustationsgläser kombinieren beide Prinzipien für den Craft-Liebhaber, der alles schmeckt. Weizen trinkt man aus dem hohen, gebogenen Weizenglas, das den hefigen Schaum stützt. Schwerere Biere enthalten mehr Ester, Gewürze und Alkohol als Pils – Aromen, die erst bei Kontakt mit Luft freigesetzt werden. Ein großzügiger Kelch gibt dieser Verdampfung Raum, während der richtige Rand das Bier breit oder gezielt auf die Zunge legt. Serviert man ein Tripel in einem schmalen Pilsglas, verpasst man buchstäblich die Hälfte des Geschmacks.

Eine gute Bierkarte verdient konsistente Gläser. Unsere Degustationsgläser stammen von Marken, die dem Einsatz in der Gastronomie standhalten: Onisfür den täglichen Gebrauch, Stölzleund Lehmannfür Kristall-Verkostungsgläser, die Ihren Spitzenbieren gerecht werden. Brauereien bestellen bei uns auch neutrale Gläser für Verkostungen – mit Mengenrabatt bis zu 15 % bei größeren Stückzahlen. Stellen Sie sich zu Hause ein kleines Verkostungsset zusammen: ein bauchiges Glas, ein Tulpenglas und ein paar kleine Verkostungsgläserfür Flights. Schenken Sie jedes Mal 10 bis 15 cl ein, lassen Sie das Bier etwas temperieren und verkosten Sie von leicht nach schwer. So holen Sie aus einem Abend mit Freunden mehr heraus als aus einem ganzen Kasten achtlos getrunkenem Pils.

Jede Biersorte hat ihre ideale Temperatur: Helle und weiße Biere bei 4 bis 6 Grad, IPAs und Saisons bei 6 bis 8 Grad, Tripel und Stouts bei 8 bis 12 Grad. Zu kaltes Bier gibt seine Aromen nicht preis – lassen Sie ein schweres Bier also ruhig zehn Minuten stehen. Ein vorgespültes Glas hilft: Es entfernt Staub und sorgt dafür, dass sich die Schaumkrone schön bildet. Mit den richtigen Gläsern können Sie zu Hause oder im Betrieb ganz einfach eine Bierprobe veranstalten. Wählen Sie fünf bis sechs Biere von leicht bis schwer, schenken Sie jeweils etwa 10 cl ein und geben Sie jedem Teilnehmer ein Verkostungsglas, das zwischen den Runden kurz ausgespült wird – oder machen Sie es komplett mit einem eigenen Glas pro Bier. Sorgen Sie zwischendurch für Wasser und neutrales Brot und lassen Sie die Teilnehmer Geruch, Geschmack und Abgang auf einer Karte bewerten. Für die Gastronomie ist eine solche Verkostung eine hervorragende Möglichkeit, die Marge bei Spezialbieren zu erhöhen: Gäste, die lernen zu probieren, bestellen danach gezielter und teurer.

Alle Spezialbiergläser werden pro Set geliefert und bruchsicher verpackt versandt, mit 100% Bruchsicherheitsgarantie. Ab 50 € zahlen Sie keine Versandkosten. Suchen Sie neben Degustationsgläsern auch Standardgläser für den Zapfhahn? Kombinieren Sie Ihre Bestellung mit unseren Biergläsernund Bierkrügenund alles kommt in einer Sendung – so einfach ist das.