{"product_id":"bar-professional-speakeasy-rookchips-hickory","title":"Bar Professional Speakeasy-Räucherchips Hickory","description":"\u003cp\u003eMit diesen Hickoryholz-Räucherchips verleihst du Cocktails eine kräftige, rauchige Note mit einem Hauch von Süße. Hickory ist besonders charakterstark und eignet sich daher hervorragend für Drinks auf Basis von Bourbon, Rye und Mezcal – etwa für einen Old Fashioned, einen Smoked Manhattan oder einen Negroni, den du etwas dunkler gestalten möchtest. Eine kleine Menge genügt: Räuchere das Glas oder die Karaffe kurz, und die Aromen bleiben anschließend im Drink erhalten.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eSo verwendest du sie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDu verwendest die Chips in Kombination mit einem Cocktail-Smoker oder einer Rauchhaube. Lege eine kleine Schicht auf das Gitter, entzünde sie mit einem Brenner, bis sie glimmt, und fange den Rauch unter dem Glas auf. Lass den Rauch eine halbe Minute einziehen und gieße anschließend deinen Drink hinein. Experimentiere mit der Räucherzeit: Eine kurze Zeit sorgt für einen dezenten Hauch, eine längere macht das Ganze vollmundiger und holziger. Die Chips sind unbehandelt, sodass du ausschließlich den Geschmack des Holzes wahrnimmst.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eBestellen bei Glazen.nl\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDiese Chips gehören zur Speakeasy Premium Collection, die für Bars entwickelt wurde, die mit Signature-Drinks arbeiten. Ab €50 liefern wir kostenlos, bei größeren Mengen steigt der Mengenrabatt auf bis zu 15 %, und alles fällt unter unsere Bruchfrei-Garantie. Dieser Artikel ist nachbestellbar, sodass du deinen Vorrat ganz einfach auffüllen kannst. Entdecke die Kollektion \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003eBar Professional\u003c\/a\u003e oder vergleiche die anderen Holzsorten unter \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/rookchips\"\u003eRäucherchips\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62890424009034,"sku":"BAWCHHICK","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BAWCHHICK-hs.jpg?v=1786461615","url":"https:\/\/glazen.de\/products\/bar-professional-speakeasy-raucherchips-hickory","provider":"Glazen.nl","version":"1.0","type":"link"}