{"product_id":"bar-professional-speakeasy-cocktailsmoker-hout","title":"Bar Professional Speakeasy-Cocktail-Smoker Holz","description":"\u003cp\u003eRauch zu einem Cocktail hinzuzufügen, muss kein umständliches Ritual sein. Dieser hölzerne Cocktail-Smoker von Bar Professional Speakeasy ist ein kompaktes Aufsatzgerät, das du direkt auf ein Glas, einen Tumbler oder eine kleine Karaffe setzt. Mit 12,4 cm Breite, 11,2 cm Tiefe und 6 cm Höhe nimmt er an deiner Station kaum Platz ein, und das massive Holz liegt während der Arbeit angenehm in der Hand. Da sich die Rauchkammer oben befindet, bleibt das Glas frei und du kannst servieren, ohne zunächst alles auseinandernehmen zu müssen.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eArbeiten mit Räucherchips\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFülle die Kammer mit einer kleinen Schaufel Chips, setze den Smoker auf das Glas und entzünde die Chips mit einem Brenner, bis sie zu glimmen beginnen. Lass den Rauch eine halbe bis eine ganze Minute einziehen und serviere anschließend sofort, damit das Aroma noch über dem Getränk schwebt, wenn der Gast das Glas in die Hand nimmt. Die Holzart bestimmt den Charakter: Eiche und Hickory sorgen für eine kräftige, fast barbecueartige Note, während Apfel und Kirsche süßer und dezenter bleiben. Dadurch ist der Smoker vielseitig einsetzbar – von einem Old Fashioned mit Bourbon über einen Mezcal Negroni bis hin zu einem geräucherten alkoholfreien Getränk. Brenner und Chips kaufst du separat dazu und bestimmst so selbst, welche Aromen du anbietest.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003ePflege und Bestellung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLass den Smoker vollständig abkühlen, klopfe die Asche aus und wische das Holz anschließend mit einem trockenen Tuch ab. Nicht in die Spülmaschine geben und nicht einweichen: Holz bleibt bei trockener Pflege am schönsten. Du bestellst in Gastronomiequalität mit kostenlosem Versand ab €50, einem Mengenrabatt von bis zu 15 % und einer Bruchgarantie für deine Sendung; alles ist nachbestellbar. Sieh dir das vollständige Sortiment von \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003eBar Professional\u003c\/a\u003e an oder vergleiche alle \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/cocktailsmokers\"\u003eCocktail-Smoker\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62890459922762,"sku":"BASMWOOD1","price":38.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BASMWOOD1-hs.jpg?v=1786461614","url":"https:\/\/glazen.de\/products\/bar-professional-speakeasy-cocktail-smoker-holz","provider":"Glazen.nl","version":"1.0","type":"link"}