{"title":"Bitters \u0026 bittersflessen","description":"\u003cp\u003eEen paar dashes bitter geeft een cocktail zijn ruggengraat. Bewaar ze in een dasher fles met schenkdop, zodat je precies doseert en het etiket leesbaar blijft. Verkrijgbaar in retro, vintage, vierkant en skull-model van 5 tot 23 cl.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bar-professional-essentia-bitter-orange-5-cl","title":"Bar Professional Essentia Bitter Orange 5 Cl","description":"\u003cp\u003eEssentia Bitter Orange is een geconcentreerde sinaasappelbitter in een flesje van 5 cl. Je doseert hem per dash en gebruikt hem om diepte en een bittere kant te geven aan cocktails. Een basisbitter die in vrijwel elke bar op de plank staat.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWaar je oranjebitter voor gebruikt\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSinaasappelbitter hoort in de klassiekers: een paar dashes maken het verschil in een Martinez, een Old Fashioned met gin of een Negroni die je iets droger wilt trekken. Omdat het om enkele druppels per glas gaat, blijft een flesje van 5 cl lang mee. Je doseert het met de dashertop of schenkt het over in een van de \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bittersflessen\"\u003ebittersflessen\u003c\/a\u003e als je liever met je eigen flesjes werkt. Proef altijd na, want de bitter is geconcentreerd en één dash te veel domineert het glas.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBewaren en combineren\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBewaar het flesje rechtop, koel en donker. Door het hoge alcoholpercentage en de bittere extracten blijft het lang houdbaar zonder koeling. Schroef de dop na gebruik goed dicht, want de vluchtige olie uit de sinaasappelschil vervliegt als het flesje open blijft staan. Wie met bitters werkt bouwt meestal een klein rijtje op: oranje, aromatisch en iets kruidigs. Combineer met een set \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/jiggers\"\u003ejiggers\u003c\/a\u003e voor de rest van je dosering en een \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/barlepels\"\u003ebarlepel\u003c\/a\u003e om het geheel door te roeren.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62815639568714,"sku":"BAESBIT50","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/hf_20260727_212811_9c8cb6a9-6746-4bfb-922f-ca323bbdd687.png?v=1785187765"},{"product_id":"bar-professional-speakeasy-bittersfles-vierkant-10-cl","title":"Bar Professional Speakeasy Bittersfles Vierkant 10 Cl","description":"\u003cp\u003eVierkante glazen bittersfles van 10 cl uit de Speakeasy-collectie, met dashertop voor het doseren van bitters en tincturen. De vlakke zijden houden de fles stabiel op je werkblad, ook als hij tussen de andere flessen staat. Bedoeld voor bartenders die met eigen infusies werken.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDoseren per druppel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBitters gebruik je in kleine hoeveelheden: een paar druppels sturen de balans van een old fashioned of een sazerac. Met de dashertop houd je die dosering constant, ook tijdens een drukke dienst waarin je op gevoel werkt. Je schudt de fles kort boven het glas en telt de dashes, net zoals je bij het schenken op tel werkt. De vierkante vorm ligt goed in de hand en rolt niet weg over de bar. Zet de fles binnen handbereik naast je \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/barlepels\"\u003ebarlepels\u003c\/a\u003e, zodat je hem tijdens het roeren meteen kunt pakken.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVullen, etiketteren en schoonhouden\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTien centiliter is een praktische maat: genoeg voor een hele dienst, maar klein genoeg om meerdere smaken naast elkaar te zetten. Werk je met zelfgemaakte tincturen, dan vul je de fles met een trechter en plak je er een etiket op met datum en inhoud. Spoel de fles en de top na het legen om met warm water en laat ze los van elkaar drogen; bitters kunnen aanslaan in de tuit. Bekijk de andere maten in de collectie \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bittersflessen\"\u003ebittersflessen\u003c\/a\u003e, of vul je bar aan met \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/schenktuiten\"\u003eschenktuiten\u003c\/a\u003e voor je sterkedrankflessen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62816680149322,"sku":"BADBF0100","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/hf_20260727_231748_01fb62d6-88c9-46a0-8755-2df12d4a4049.png?v=1785194537"},{"product_id":"bar-professional-speakeasy-bittersfles-schroefdop-5-cl","title":"Bar Professional Speakeasy Bittersfles Schroefdop 5 Cl","description":"\u003cp\u003eBitters doseer je in druppels, niet in scheuten. Met de Bar Professional Speakeasy Bittersfles van 5 cl heb je je aromatische bitters, tincturen en huisgemaakte extracten altijd binnen handbereik. Het heldere glas laat je precies zien hoeveel er nog in zit, en de schroefdop sluit de fles luchtdicht af, zodat vluchtige aroma's niet vervliegen tussen twee diensten door. Een compact formaat dat weinig ruimte inneemt op je speedrail of achter je flessenrij.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003ePrecies doseren achter de bar\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDoor de schroefdraad zit de dop stevig vast en kun je de fles zonder zorgen omkeren voor een dash. Je houdt controle over de hoeveelheid, wat het verschil maakt bij een Old Fashioned, een Manhattan of een Sazerac waar een paar druppels de balans bepalen. Het glas neemt geen geuren over, dus je kunt de fles later gewoon voor een andere tinctuur gebruiken. Na gebruik spoel je hem om of laat je hem meedraaien in de vaatwasser.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eAanvullen en bijbestellen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze fles hoort bij de \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003eBar Professional\u003c\/a\u003e Speakeasy lijn en staat naast de andere formaten in onze \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bittersflessen\"\u003ebittersflessen\u003c\/a\u003e. Werk je met meerdere smaken? Zet ze naast elkaar en profiteer van stapelkorting tot 15%. Boven de €50 verzenden we gratis, je bestelling valt onder onze breukvrij-garantie en het assortiment is naleverbaar in horecakwaliteit.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62889907749194,"sku":"BADBF0050","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BADBF0050-packshot.jpg?v=1785972220"},{"product_id":"bar-professional-speakeasy-bittersfles-skull-6-cl","title":"Bar Professional Speakeasy Bittersfles Skull 6 Cl","description":"\u003cp\u003eEen fles die je niet wegzet achter de rij, maar vooraan neerzet. Deze bittersfles van Bar Professional uit de Speakeasy Premium Collection heeft de vorm van een schedel in mat zwart en wordt geleverd met een pipetdop, zodat je bitters, tincturen en huisgemaakte extracten druppel voor druppel doseert. Met 6 cl inhoud heb je genoeg voor een hele dienst zonder dat de fles ruimte inneemt op je speedrail. Het matte oppervlak vangt geen vingerafdrukken en oogt strak onder barverlichting.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eDoseren met een pipet\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBij een Old Fashioned, Manhattan of Sazerac bepalen een paar druppels de balans van de hele drank. Met de glazen pipet knijp je exact de hoeveelheid op die je nodig hebt en zie je meteen hoeveel je overbrengt — nauwkeuriger dan schudden uit een dashfles. De dop sluit strak af, zodat vluchtige aroma's tussen twee diensten door niet vervliegen. Werk je met eigen infusies van kaneel, koffie of chilipeper, dan is dit een praktische manier om ze klaar te hebben staan zonder dat de smaak vervlakt.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eOp de bar en bijbestellen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe donkere uitvoering houdt licht tegen, wat gunstig is voor gevoelige extracten die anders verkleuren. Zet er meerdere naast elkaar en label ze, dan pak je tijdens een drukke dienst blind de juiste. Reinig de fles en pipet met de hand in lauw sop en laat ze goed drogen voor je opnieuw vult. Horecakwaliteit en naleverbaar, met gratis verzending vanaf €50, stapelkorting tot 15% en breukvrij-garantie op je zending. Bekijk het assortiment \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003eBar Professional\u003c\/a\u003e of alle \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bittersflessen\"\u003ebittersflessen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62890195452234,"sku":"BABBSKU60","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BABBSKU60-packshot.jpg?v=1785986835"},{"product_id":"bar-professional-speakeasy-bittersfles-vintage-15-cl","title":"Bar Professional Speakeasy Bittersfles Vintage 15 Cl","description":"\u003cp\u003eZelfgemaakte bitters verdienen een fles die er ook naar staat. Deze Bar Professional Speakeasy bittersfles is uitgevoerd in vintage stijl en gemaakt van kristalglas, met een geslepen reliëf dat het licht vangt zodra je hem op de bar zet. De inhoud is 15 cl, genoeg voor een hele dienst zonder dat je halverwege moet bijvullen. Op de fles zit een schenktuit van roestvrij staal die per keer een gelijkmatige druppel of dash afgeeft, zodat je doseert op gevoel en niet op geluk.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eWaar je hem voor gebruikt\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVul hem met je eigen infusies, huisgemaakte bitters, tincturen of een sterk gearomatiseerde siroop. Doordat je met de tuit een dash tegelijk toevoegt, houd je grip op de balans van een Manhattan, Old Fashioned of Negroni, waar een paar druppels het verschil maken. Het transparante glas laat zien hoeveel er nog in zit en hoe je infusie kleurt, wat handig is als je meerdere flessen naast elkaar op je station zet. Label ze onderop of aan de hals, dan pak je in het donker altijd de goede.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eOnderhoud en bestellen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe fles zelf is vaatwasserbestendig; de schenktuit was je met de hand, zodat de afsluiting soepel blijft en er geen resten in het buisje achterblijven. Spoel na een wissel van smaak eerst om met warm water voor je opnieuw vult. Je bestelt in horecakwaliteit met gratis verzending vanaf €50, stapelkorting tot 15% en breukvrij-garantie op je zending, en alles is naleverbaar. Bekijk het assortiment \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003eBar Professional\u003c\/a\u003e of vergelijk alle \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bittersflessen\"\u003ebittersflessen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62890373316938,"sku":"BADBF0150","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BADBF0150-packshot.jpg?v=1785990277"},{"product_id":"bar-professional-speakeasy-bittersfles-retro-23-cl","title":"Bar Professional Speakeasy Bittersfles Retro 23 Cl","description":"\u003cp\u003eWerk je met eigen bitters, tincturen of infusies, dan wil je een fles die je blind terugvindt op je station. Deze Bar Professional Speakeasy bittersfles is uitgevoerd in retrostijl: kristalglas met een verticaal reliëfpatroon dat licht vangt en waar je grip op houdt, ook met natte handen. De inhoud is 23 cl, ruim genoeg om een drukke dienst door te komen zonder tussentijds bijvullen. Bovenop zit een schenktuit van roestvrij staal die per beweging een gelijkmatige dash afgeeft, zodat je op gevoel doseert in plaats van te gokken.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eZo zet je hem in\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe maat van 23 cl maakt deze fles interessant als je één smaak veel gebruikt: een huisgemaakte aromatische bitters, een citrustinctuur of een geconcentreerde siroop die in meerdere signature drinks terugkomt. Het transparante glas laat zien hoeveel er nog in zit en hoe donker je infusie is getrokken, handig wanneer je meerdere flessen naast elkaar zet. Zet ze in vaste volgorde neer en label ze aan de hals, dan pak je ook in halfdonker de juiste. Een paar dashes bepalen de balans van een Old Fashioned, Manhattan of Negroni, en juist daar telt een schenktuit die voorspelbaar doseert.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eOnderhoud en bestellen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe fles is vaatwasserbestendig. De schenktuit was je met de hand, zodat de afsluiting soepel blijft en er geen restjes in het buisje achterblijven. Wissel je van smaak, spoel dan eerst om met warm water voor je opnieuw vult. Je bestelt in horecakwaliteit met gratis verzending vanaf €50, stapelkorting tot 15% en breukvrij-garantie op je zending; alles is naleverbaar. Bekijk het volledige assortiment \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003eBar Professional\u003c\/a\u003e of vergelijk alle \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bittersflessen\"\u003ebittersflessen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62890457727306,"sku":"BADBF0230","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BADBF0230-packshot.jpg?v=1785997433"},{"product_id":"bar-professional-speakeasy-sprayfles-kristalglas-10-cl","title":"Bar Professional Speakeasy Sprayfles Kristalglas 10 Cl","description":"\u003cp\u003eMet de Bar Professional Speakeasy Sprayfles van kristalglas geef je elke cocktail een laatste, verfijnde laag aroma. Je vult de fles met absint, een rooksmaak, citrusolie of je eigen infusie en vernevelt die over het glas, in de shaker of over het garnituur. De verstuiver brengt een uiterst fijne nevel aan, waardoor je met een minimale hoeveelheid vloeistof toch een uitgesproken aroma bereikt. De fles heeft een inhoud van 10 cl en is gemaakt van helder kristalglas, zodat je in een oogopslag ziet hoeveel er nog in zit. Daarmee is dit een werkfles die je met plezier op de bar laat staan.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eWaarom je met vernevelen meer bereikt\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEen scheut absint of rook in het glas overheerst al snel de rest van je drank. Vernevel je in plaats daarvan, dan leg je een dun laagje aroma op het oppervlak dat de gast als eerste ruikt en dat de smaak ondersteunt in plaats van overstemt. Je werkt zuiniger met dure ingredienten en je resultaat is elke keer hetzelfde, ook als er drie bartenders achter dezelfde bar staan. De fles past qua uitstraling naadloos bij de rest van de \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bittersflessen\"\u003ebittersflessen\u003c\/a\u003e waarmee je je station inricht.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eOnderhoud en horecagebruik\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe sprayfles is vaatwasserbestendig, dus je wisselt eenvoudig van smaak zonder restjes van de vorige vulling. Spoel de verstuiver na een olieachtige infusie even door met warm water, dan blijft de nevel fijn. Het kristalglas is gemaakt voor dagelijks gebruik in de horeca en gaat langer mee dan een standaard verstuiver uit de drogisterij. Wij verzenden breukvrij verpakt, leveren gratis vanaf 50 euro en geven stapelkorting tot 15 procent zodra je meerdere flessen tegelijk bestelt. Dit artikel is naleverbaar, dus je kunt je bar er structureel op inrichten. Bekijk het volledige assortiment van \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003eBar Professional\u003c\/a\u003e voor de bijpassende barbenodigdheden.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62890510483786,"sku":"BASBO0150","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BASBO0150-packshot-v2.jpg?v=1786001324"}],"url":"https:\/\/glazen.de\/collections\/bittersflessen.oembed","provider":"Glazen.nl","version":"1.0","type":"link"}