{"title":"Bierschaumlöffel","description":"\u003cp\u003eBeim Zapfen eines Pils entsteht fast immer mehr Schaum als gewünscht. Mit einem Bierschaumlöffel lässt sich der Überschuss in einer Bewegung abnehmen, anschließend zapft man bis zur Markierung nach. Das Glas geht sauber und mit einer gleichmäßigen Schaumkrone zum Gast.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn dieser Kategorie finden Sie Bierschaumlöffel für den Einsatz hinter der Zapfanlage – von leichten, transparenten Kunststoffmodellen bis hin zu Ausführungen aus Edelstahl, die dem täglichen Einsatz in der Gastronomie standhalten. Sie unterscheiden sich vor allem im Gewicht, in der Dicke und Glätte des Randes sowie darin, wie lange sie auch bei intensiver Nutzung kerzengerade bleiben.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bar-professional-bierschuimspaan-rvs","title":"Bar Professional Bierschaumabschöpfer Edelstahl","description":"\u003cp\u003eDieser Bierschaum-Abstreicher aus Edelstahl streicht überschüssigen Schaum von einem frisch gezapften Bier ab. Die gerade Kante bringt die Schaumkrone in einem Zug auf die gewünschte Höhe und ist für Cafés gedacht, die mit einer festgelegten Schaumkrone arbeiten.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eBeim Zapfen abstreichen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBeim Zapfen lassen Sie das Glas zunächst überlaufen und streichen die Schaumkrone anschließend auf die für das Bier passende Höhe ab. Wenn Sie dafür den Finger verwenden, gelangen Fett und Wärme in den Schaum, wodurch die Schaumkrone schneller in sich zusammenfällt. Edelstahl ist kühl und glatt; weiteres Zubehör rund um die Zapfanlage finden Sie bei den \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-accessoires\"\u003eBar-Accessoires\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003ePflege und Hygiene\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpülen Sie den Abstreicher nach jedem Gebrauch in sauberem Wasser ab und wechseln Sie dieses Wasser mindestens nach jeder Schicht, denn abgestandenes Bierwasser führt am schnellsten zu einem sauren Geschmack. Edelstahl kann am Ende der Schicht in die Spülmaschine und nimmt keine Gerüche an. Der Bierschaum-Abstreicher gehört zur Serie \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003eBar Professional\u003c\/a\u003e. Tipp: Überprüfen Sie die Kante auf Grate oder Dellen, denn eine unebene Kante streicht ungleichmäßig ab.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62815970492746,"sku":"BABASM0003","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BABASM0003-packshot-hs.jpg?v=1786429178"},{"product_id":"bar-professional-bierschuimspaan-kunststof-transparant","title":"Bar Professional Bierschaumheber Kunststoff Transparent","description":"\u003cp\u003eDieser Bierschaumlöffel besteht aus transparentem Kunststoff und streicht die Schaumkrone eines gezapften Biers auf die richtige Höhe ab. Das leichte Material liegt auch während eines hektischen Service angenehm in der Hand.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eArbeiten mit einem Schaumspatel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLass das Glas mit Schaum überlaufen und führe den Spatel anschließend in einer fließenden Bewegung über den Rand, damit die Schaumkrone die richtige Höhe erreicht. Mit der Hand funktioniert das weniger gut, da du dabei Fett in den Schaum bringst. Weitere Produkte für den Zapfbereich findest du bei den \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-accessoires\"\u003eBar-Accessoires\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003ePflege und Austausch\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eWechsle das Wasser, in dem der Spatel liegt, bei jeder Schicht, denn in stehendem Bierwasser entsteht schnell ein säuerlicher Geruch, der auf den Schaum übergeht. Der Kunststoff ist spülmaschinengeeignet und nimmt weder Farbe noch Geruch an. Der Schaumspatel gehört zur Kollektion \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003eBar Professional\u003c\/a\u003e. Tipp: Achte auf Kratzer an der Abstreifkante. Sobald sie nicht mehr glatt ist, streicht der Spatel ungleichmäßig ab und sollte ersetzt werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62817745600842,"sku":"BABAS0003","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BABAS0003-hs.jpg?v=1786535319"}],"url":"https:\/\/glazen.de\/collections\/bierschaumloeffel.oembed","provider":"Glazen.nl","version":"1.0","type":"link"}